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AI×食と健康
AIが解き明かす生活習慣病予防:データ駆動型健康管理の実践
こんにちは、はまなつです。 生活習慣病の予防は、現代社会における最も重要な健康課題の一つとなっています。厚生労働省の統計によれば、日本人の死因の約6割を生活習慣病が占めており、医療費の増大や健康寿命への影響が深刻な社会問題となっています。 ... -
AI×フードロス削減
フードロス削減の切り札!AI技術の活用で実現する食品ロス対策の最前線
こんにちは、はまなつです。今日は、私たちの暮らしに身近な「フードロス」の問題について、最新のAI技術がどのように活用されているのか、そしてそれが私たちの未来にどんな影響を与えるのかについてお話ししたいと思います。 この記事でわかること 世界... -
AI×食と健康
AIが解き明かす食事と健康の関係:ビッグデータ分析の最前線
こんにちは、AIごはん研究所 管理栄養士のはまなつです。前回の記事「AIが実現する栄養バランスの可視化」では、個人レベルでの栄養管理にAIがどのように活用されているかをご紹介しました。今回は、さらに大きなスケールで、AIとビッグデータ分析が食事... -
AI×食と健康
AIが変える!食と栄養の未来:最新トレンドと活用例
こんにちは!管理栄養士のはまなつです。今回は、近年急速に発展している「AIと栄養学」について、その可能性と最新トレンドをお伝えしたいと思います。一緒に、AIが描く未来の食と栄養の世界を探っていきましょう。 https://youtu.be/mfYERr3ms-c はじめ...
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