2025年2月– date –

こんにちは、AIごはん研究所　管理栄養士のはまなつです。 食品サプライチェーンにおけるフードロスは、企業の収益性と環境負荷の両面で重大な課題となっています。令和3年度の食品ロス量は523万トンに達し、そのうち事業系食品ロスは279万トンを占めてい...